MBee 10 anos
04 de Junho, 10 anos de MBee
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E lá se foram os primeiros 10 anos. De um projeto que começou pequenininho. De uma colmeia que foi dada de presente.
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Em pensar que, por muito pouco, a Márcia quase vendeu a fazenda que foi de seu avô. “Não sem antes descobrir a verdadeira vocação das suas terras!”, recomendou Antonio Basile, o Basilão, pai do Eugênio e sogro da Márcia, ao entregar aquela colmeia. No fundo ele sabia que a Itaicá só precisava de um tantinho a mais de vida!
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E foi assim que os platôs de pedra da fazenda se tornaram morada para as colmeias de Apis mellifera, que forneceram o primeiro lote de mel para a estreia da MBee, em 4 de junho de 2014. Um mel com terroir da Mantiqueira.
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Em dez anos, tudo evoluiu. A MBee desbravou territórios, conheceu novas espécies de abelhas, novos terroirs e os incorporou em seu portfólio.
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Nós, Márcia e Eugênio, criamos laços com mais de 70 pequenos produtores, de 15 estados brasileiros, e entendemos que o mel é muito mais do que um produto. Mais do que tudo, descobrimos nossa missão: fomentar o consumo de mel para preservar as abelhas, o trabalho dos pequenos produtores, o meio ambiente.
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Com a bandeira do uso gastronômico dos meles, chegamos de mansinho em restaurantes, bares, confeitarias, hotéis ~ e, hoje, temos uma lista imensa de clientes, amigos e padrinhos da MBee, que somam forças em nossa missão.
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Com essa mesma bandeira, lançamos um sem-fim de produtos feitos e incrementados com nossos meles: cervejas, hidromel, chocolates, pães de mel… a lista é enorme! Assim também fundamos a Academia do Mel.
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Quanta coisa coube nesses 10 anos, ufa! Mal podemos esperar pelos próximos!
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Nosso muito obrigado a todos vocês que, de uma forma ou de outra, contribuíram para que chegássemos até aqui! 💛🐝
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E um obrigado especial ao Basilão, nosso abelhudo preferido!
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Viva a MBee! Viva os nossos 10 anos! Viva as abelhas!
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🎥 @mauricio.schuartz
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